冷(lěng)鏈倉儲是利用溫控設施創造适宜的溫濕度環境并對商(shā坐些ng)品實施存儲與保管的行爲，隻有讓存儲商(shāng)品處于規定的**湖商****溫濕度環境下，才能保證存儲商(shāng)品的品質和(hé)性能，慢暗防止變質、減少(shǎo)損耗。
 
冷(lěng)鏈倉儲也是一個(gè)以冷(lěng)凍工藝學爲基礎、以業新制冷(lěng)技術(shù)爲手段的低溫倉儲過程。如(rú)對冷(lěng)你長鏈倉儲過程的控制不夠準确的話，将會導緻商(shāng)品品質降低，以看相及組織結構上的改變、顔色的改變、碰撞擠壓中的損傷以及微生物的繁殖等。因此，需要件還完善冷(lěng)鏈倉儲過程中的包裝與存儲形式、儲運與管理手段、溫濕度記錄儀答秒或者溫濕度監控系統、冷(lěng)鏈數據管理平台等高效運營模很水式，有效改善和(hé)優化冷(lěng)鏈倉儲管理流程并使之裡友符合相關(guān)法規與标準，使企業(yè)在營運成本和(hé)質量匠明控制間找到******的平衡點，以充分保障商(shāng)品樂店品質，爲客戶創造持續的價值增長。
 
一、冷(lěng)鏈倉儲單元化與标準化
冷(lěng)鏈倉儲系統主要包含托盤等單元器(qì)具、各類貨架、搬運設備跳短、溫濕度監控系統與管理信息系統等。規範冷(lěng)鏈倉儲的裝載什又單元、集成單元，包括貨架的包裝單元尺寸、托闆尺寸和(hé)其他配套設施，是們用确定整個(gè)冷(lěng)鏈标準的基礎。
 
冷(lěng)鏈倉儲對存儲設備、存儲環境的要求很高，在對冷(lěng)鏈倉儲系朋可統進行規劃設計時，由于冷(lěng)鏈倉儲的裝載單元、集成單元的非标準化、問他定制化直接關(guān)聯到所有冷(lěng)鏈對接設施的技術(shù)尺鄉師寸，是冷(lěng)鏈倉儲設施進行設計規劃的基礎技術(shù)數據來源之一，直相大接影響倉儲系統解決方案的确立、規劃設計與優化、存儲設備庫容量及樂村其搬運設備的運行效率，也不利于第三方冷(lěng)鏈企業(yè)之間間刀進行倉儲管理與運作服務。因此，實現冷(lěng)鏈倉儲的單元化、标準化，可(小報kě)通(tōng)過對資(zī)源的******配置，讓冷(lěng)鏈頻校倉儲系統在爲客戶提供滿意服務的同時，降低物流系統總成本，獲得***村開***經濟效益。
 
二、冷(lěng)鏈倉儲環境下的控制要素
冷(lěng)鏈倉儲環境下的控制要素包含産品特性、冷(lěng)線得鏈倉儲設備、處理工藝和(hé)作業(yè)管理等方面：
 
1、産品特性方面的控制要素包括原料品質和(hé)耐藏性等。不同知和原料存儲溫度條件、冷(lěng)卻方法和(hé)單元包裝要求等都會有差異。冷聽有(lěng)藏産品的品質變化主要取決于控制溫度計溫度的可(kě)呢個變化範圍，存儲物品的溫度影響，甚至存儲物品表面溫度與内在溫度間的溫度梯上見度也會對其品質産生影響。有資(zī)料表明：在常溫中暴露1小時的食品，其女看質量損失可(kě)能相當于在-20℃下貯存半年的質量損失量。
 
2、冷(lěng)鏈倉儲設備的控制要素包括：冷(lěng)鏈倉儲做光設備的數量、質量及其在庫房(fáng)内的布局與控制管理模式、坐去溫濕度監控系統與管理運營平台、低溫環境和(hé)保鮮貯運工具等。針樹計對冷(lěng)藏冷(lěng)凍手段與工藝選擇适合的冷(lěn高影g)鏈倉儲設備，以确保冷(lěng)鏈倉儲環境符合環境溫度、濕度、氣體成分爸子、衛生等要求。
 
3、處理工藝條件的控制要素包括：冷(lěng)鏈倉儲的工藝水平、包裝條件和錢船(hé)清潔衛生程度等。
 
4、人爲條件的控制要素包括：管理模式、快遞作業(yè)和(h機討é)對食品的愛護等。
 
5、影響冷(lěng)藏或冷(lěng)凍效果的要素還包括：存儲物品的生化特性我草、冷(lěng)卻方法和(hé)冷(lěng)藏工藝條件等，哥要如(rú)采用人工調節冷(lěng)鏈倉儲環境下的氧氣和(hé)二氧化北地碳的比例，以減緩新鮮制品的生理作用及生化反應的速度，延長存儲坐業物品的貨架期。其中，有些因素是互相影響的，如(rú)冷(lěng)鏈倉儲視木設備條件對處理工藝、管理和(hé)作業(yè)過程均有直接影響。
 
三、冷(lěng)鏈倉儲環境下貨架鋼結構的設計規劃
通(tōng)過對冷(lěng)鏈倉儲環境下的貨架結構的設計規劃與子樂思考，分析與冷(lěng)鏈倉儲相關(guān)的設備所設計規劃的樹我側重點，嚴格控制每一個(gè)影響因素，既充分發揮每種設備的性能優勢，又些學利用不同設備的特點進行互補，從冷(lěng)鏈倉儲整體系統的角度去優化近答、合理布局和(hé)管理，實現******的冷(lěng)鏈店視倉儲運行效率，服務于整個(gè)冷(lěng)鏈系統。
 
1、确定貨架鋼結構尺寸、鏈接、構造等；
2、在鋼貨架結構設計規劃之初甄别出結構影響因素；
3、冷(lěng)鏈鋼貨架結構設計規劃要有系統觀和(hé)發展坐兵觀；
4、冷(lěng)鏈鋼貨架結構設計規劃的其它細節。
 
根據已确認的冷(lěng)鏈倉儲鋼貨架結構規劃方案，合理布局溫濕熱就度監控節點、信号反饋布線、照明系統、搬運系統等，建立完善的運作監控系統與管理冷亮運營平台，合理調配存儲貨運，建立合理的存儲作業(yè)環境、出入庫頻次和(hé鄉小)順序，确保冷(lěng)鏈倉儲品質和(hé)存儲效能。
 
四、如(rú)何選擇冷(lěng)鏈倉儲解決方案
常溫冷(lěng)鏈物流中心主要業(yè)務包括倉儲保管、初步加工、産品答畫展示等，作業(yè)功能區包括理貨區、暫存區、常溫區、陰涼區、冷(l來報ěng)藏區、低溫冷(lěng)凍區、展示區、流通(tōng數北)加工區、揀貨區、廢物集中區、商(shāng)務區等，需要分析冷(lěng)鏈也歌物流中心的功能區域、設備布局、物流走向和(hé)運作流程，依據各功能區域之間車熱的物流數據分析尋找内部物流頻繁的區域以及物流相對較少(shǎo)的區域，确定喝南各作業(yè)功能區的密切程度，再結合作業(yè)單位的可(kě)都裡規劃利用面積，合理設計布局、模拟運行，以确定相對合理的冷(lěn章對g)鏈倉儲解決方案。鋼貨架結構及其類型是其中比較關(guān上樂)鍵的應用技術(shù)之一，直接決定倉儲量、進倉物品的最短(duǎn)與最長近話存儲期、周轉率及其運行效能等。
 
目前冷(lěng)鏈倉儲系統中最常見的鋼貨架結構形式有：駛入式貨架、後推式公歌貨架、重力式貨架、電動(dòng)移動(dòng)式貨架、閣樓子和式貨架及其物流平台、穿梭式貨架、自動(dòng)立體倉庫等密集存儲系爸音統。此外，也可(kě)以根據存儲物品的特性、庫房(fáng)結構與作業(煙玩yè)模式等，采取地堆存儲、垛碼存儲形式或者其他低密度存儲貨架結都北構，如(rú)托盤式貨架結構、懸臂貨架結構等。冷(lěng)鏈倉儲解決方也音案評價的首要标準是合适、高效、可(kě)行，滿足客戶的需求，其次才是化綠冷(lěng)鏈倉儲解決方案本身的經濟性，以比較或者合理整合各冷(lěng拍少)鏈倉儲解決方案的優勢，并根據實際案例的運營效果，建立合适的方案評價指标。
 
有資(zī)料統計與測算，相同的2000㎡倉庫，穿梭式倉儲解決方案現上可(kě)将庫容量提高1.8倍，而使建築造價降低30%，建立計外一個(gè)低成本、高效率、智能化的冷(lěng)鏈倉儲系統，習站不僅可(kě)以降低客戶長期的運營成本，還能顯著提高客戶的物煙舞流響應速度、工作效率。